愛玩小ㄅ 日記

炎炎夏日 食慾不振 嗎 ?

來盤 加上 清爽小黃瓜絲 及 香濃 的 麻醬香

這間 涼麵 絕對給你 十足傳統美味 

** 永和 秦家涼麵 **

這間曾在 樂華夜市 擺攤 的 涼麵店

早已 累積不少    死忠 的 饕客

而 現在 已搬至 仁愛公園旁  開設店面

早上 6 : 00 開店，有時不到休息時間 就 賣光光 了 

是 永和地區 必嚐美食之一

店內 以 提供 涼麵   湯 類 商品為主 

涼麵 老闆煮熟後  會在  細心 拌勻 吹涼  使得

麵條Q彈  軟硬度適中 撲鼻  的  麻將香氣 以 及 清脆小黃瓜

更是對味  喜愛吃辣 的 朋友 加上幾匙後 味道 更是 開胃 喔 ..

店內 的 加大涼麵 55 元 卻是 別人 基本 的 雙倍份量

便宜量多  足以 提供 每位 客人 大大滿足

而 它的 湯品  一向以料多  著稱  

而 今天 我 剛好 點的是 豬血湯  

一碗 豬血湯  基本  

1  味道  豬血  是否 處理乾淨  有無 腥臭味

2  湯的清澈度   有無 處理乾淨  則 留存  汙濁雜質

老闆 的 細心 美味的用心   看得很清楚

下次 就 歡迎 各位  不妨  來 嚐嚐 看 囉  ..

地址  :  新北市永和區永平路249號

時間  :  0 6  :  0  0  ~  1  6  :  0  0  ( 售完為止 )