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** 羅東夜市 **
羅東夜市 比鄰 羅東公園 是 羅東市區 逛街玩樂的好去處 周圍商店林立
販賣各種傳統風味的 小吃、商品常常令遊客流連忘返 其中 還有當年總統 指定 的
國宴菜色 夜市由 興東路、民生路、公園路、民權路 圍成方塊狀 是當地逛街
購物的中心 不僅愈夜愈美麗 也帶動了周圍商圈的發展 夜市內
## 上方地圖 有開放 歡迎至相簿 點閱列印 帶去可方便你尋找美食 ##
接下來所介紹 的 是本人覺得真的到 宜蘭 羅東夜市 值的 你一嚐 的 美食小吃
PS : 不因名氣特別介紹 因 每人口味不同 所以有漏掉的 先聲 sorry 啦 !
而第一介紹美食就是 想到三星你會想到的 網路上 宜蘭蔥油餅 的首推 就是
** 義豐蔥油餅 **
從網路上 瘋狂的推薦 你就知道了 多層次的口感 搭配 清晰怡然 特有的 三星蔥香 真是美味十足
就位於 興東路與民生路口 郵局前方
接來我們就進入夜市吧 而進去後 依舊 美食多多 我們還是以有名 不得不吃的為主
當然這項不能不嚐嚐
** 一串心 **
這道就是台灣小吃 用心經營 改變 而來
填入煮熟的台灣小吃當主料 再搭上蒜苗、韭菜等配菜 然後再以長竹籤串起 就這麼簡單
但卻帶有濃濃 台灣人情味 及 用心經營 的 台灣精神 好吃喔
下一道依舊 是 知名度很高的 美食
** 卜肉 & 糕渣 **
卜肉 取其音為名的 爆肉 是以 里肌肉去筋及帶油部位後切成條狀
再沾佐料調製的麵粉油炸而成 卜肉是源於 三星天送埤味珍香卜肉店
店家於 7 0 年 前 曾經由日本廚師指點之後打響了名號 成為食客聞香而來的名店
而現其實羅東夜市就有得吃 囉 !
而另一道 糕渣 可是 宜蘭 美食三寶之一 國宴料理 " 糕渣 " 是由 鮮蝦、魚漿、
雞高湯 和 蛋 攪拌成漿後 冷凍切塊再裹粉油炸 看似是道 冷甜點軟嫩 的內餡
卻 粉滾燙 要小心吃喔 !
接下來也是 羅東夜市 知名攤位之一 現場總是 人滿為患 那就是
** 阿灶伯羊肉湯 **
阿灶伯 的 羊肉是進口的肉片吃來 一點不羶 因為新鮮 現點現涮 湯頭 中藥秘方熬煮 鮮甜美味
清甜美味湯頭 配上滿滿的羊肉 都快滿出來了 真材實料的美味 吃了都 幸福 起來了 一定要嚐嚐
逛到此 也吃好飽了吧 別急 好吃的吃完了 當然也要來點 甜點 啦 !
接下來 可是此 甜點產品 的 發明 之 父母 在 老闆 和 老闆娘 用心專研 之下
研究出的 改良傳統美食 就是
** 包心粉圓 **
羅東包心粉圓 創立於 8 0 年 可是 全省 第一家 喔 !
所謂包心粉圓 即包著紅豆的粉圓 很棒的創意 加在 冰品上 的組合 很特別 且好吃
大大QQ的 溫暖滋味 晶透的粉圓 讓人吃起來有著老板用心的感動 不光是用了豐富的用料
而且讓人吃來甜而不膩 是你來 羅東 不得不吃的小吃 美食 還有很多其他的產品也很讚喔
甜點也吃完了 當然不能忘了 買一些帶走 回去吃的啦
而這間 可是 羅東夜市 知名 的 老字號
** 味佳香廣東滷味 **
此店家 有別於 一般市場上 許多滷味店家 以 陳年 老滷汁 為訴求 而是強調的反而是新鮮滷汁
店裡用的滷汁湯底 每天都要重新熬煮 加上 嚴格挑選 的 各項食材、控制滷味 的 時間 和 經驗
這才 樹立 起 味佳香廣東滷味 這此地 經營 的 招牌
平常日 每到了 放學 下班 的 時間 便 排滿在地的老顧客 遇到 周末假日時 加上聞香而來的遊客
店面人潮更是大排長龍 所以請耐心等候啦 !
夜市內美食 口味多種 就依個人喜好 自行在店家挑選 囉 !
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