今天就為大家介紹 一個清幽 的 百年市集
小橋 流水 河畔 伴隨身旁 清爽宜人 的
** 石碇老街
吸引了更多人 又 再度從返 石碇觀光
因而 昔日產茶榮景再現 也因為產茶的緣故石碇
早年 是 坪林、深坑、雙溪一帶 的 茶葉交易集散地
尤其 石碇老街一帶更是熱鬧不過 自從早年北宜公路開通
石碇 的 交通地位 即 被坪林所取代 因此沒落
但 現在還可見少數茶園、茶莊
而 今天 的 石碇老街 裡 百年豆腐店、吊腳樓建築、
不見天街、老打鐵舖 等 都可 讓大家追尋
石碇昔日 的 繁華景象
而 一到 老街入口 就是名為「石碇之心」
的 石碇老街 廣場 廣場上 設有溫泉、區流造景
並 進駐吧檯、露天咖啡座
通常逛完老街 大家會閒坐於此 看著人群
在 老街 與 溪谷小橋上穿梭 更有一番趣味
石碇老街 是 以 石砌橋墩 搭成 的 萬壽橋
劃分 為 東、西 兩街
西街以集順廟廣場 為主 是昔日的茶市
東街上 則 原味保留了昔日 的 不見天街、石頭厝…等
並 有著 石碇必吃美食 百年歷史的
** 傳承五代經營 石碇 百年 王氏豆腐
這可是 遊客大啖鄉土美食的所在
石碇的「王氏豆腐」已有百年的歷史了 由於
石碇擁有良好的水質 加上 王氏豆腐店 堅持用古法製作
因此做出的豆腐不僅香醇 更讓 黃豆的香氣
與 原味自然散發 形成一塊塊迷人好吃的豆腐
更有不少人 也是為了 王家的豆腐 而來石碇
這裡 除了供應 豆腐菜色外 假日也有 豆花、
豆漿 可食用 是你不可錯過的在地美食
而另一間就在旁的美食 也是 眾人推薦
** 在地美味老店 福寶飲食店
這裡 以 道地台灣料理聞名 不論假日或平日
總是 吸引無數遊客 慕名而來
本店 招牌料理 以
白斬雞、豆腐三吃、三層肉 出名
由於 石碇 是 深坑豆腐源頭 這裡 的 豆腐
取用 石碇 純淨山泉水和傳統手工方式製作
因此味道略帶點焦味 烹煮後更有風味
來到這裡 當然更不能錯過 名聞遐邇 的
特等 文山包種茶 和 熟果甜香 的 東方美人茶
便是出自這裡 石碇 除了品嚐 美味料理
不妨 也 順道喝上一杯好茶
來到 石碇東街 因 靠溪側 所以 房子都用柱子支撐
都是 由日據時代保留至今 成為別具特色 的 建築
內不相通 的 騎樓宛如 不見天街
街上多為住家 也有著 藝鋪特產店進駐
是遊客必訪地方 踏上小棧橋 橫越石碇溪後
即可 抵達建於民國 前 6 年的『百年石頭厝』
石頭堆砌 的 老屋1樓 展示著從前生活器具與廚具
從房子後面 的 石階走到樓上 則是一處
石壁屏障的後花園 由於年代久遠
逛完了一切 別忘了 還有 最佳伴手禮
** 新北市最佳特色美食獎 石碇 阿嬤麻糬
來到石碇老街 吃過 阿嬤麻糬 的人
無不留下對麻糬的好印象 滿臉笑容 親切
的 許阿嬤 只是一股熱情地 埋頭捏著
一顆顆 餡多飽滿 的 各式口味麻糬
除了一些傳統的口味外 如 黑糖、芝麻、
花生、抹茶、紅豆 茶香 還有 獨特研發
的 創新口味「桂花麻糬」和「紅麴麻糬」
吃過的人 皆 讚不絕口
當然 也歡迎 帶個幾盒 回家品藏 囉 ..
接下來還有一樣 石碇 超人氣 伴手禮
沒買 你白來了
** 石碇 許家手工麵線
許家麵線 好吃的秘訣 在於 講究燙麵時間
與 傳承古法 手工製程拉麵
強調 不添加化學色素香料 與 防腐劑
因此 麵線 口感 特別 Q 彈飄香
是來此 的 遊客 都不會放過 的 美味
有空的話 大家 也可到此走走 吃吃美食囉 ..
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